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41 Capriolo al cìvet da Cucina Piemontese Contemporanea di Matteo Baronetto

Cheesecake con biscotti caramellati e composta di puciu (nespole) #ilboscoincucinacontest

Palak paneer, il curry indiano agli spinaci

Samosa al paneer e chutney al mango speziato

Zuppetta thai con verdure estive e lemongrass

Insalata di avena integrale con zucchini al curry

Chips con paprica e salvia croccante

Chimichanga con tortillas di mais e chili messicano (veg)

Tajine di patate, olive taggiasche e citron confit di Kat e Remy

Insalata di carote alla marocchina

Bocconcini di tempeh al Barolo e spezie con polenta fritta

Focaccine con pasta madre allo Za'atar e i ricordi di Milano Expo 2015

Pausa pranzo: Dal indiano di lenticchie rosse decorticate con zucca

Mousse di mele cotogne e pan d'épices

Cous cous al curry con baby carote e barbabietole glassate (preparato dal marito)

Menù per Pasqua: Piccolo fritto dell'orto

Cucina thailandese: spiedini satay con salsa alle arachidi (versione veg)

Cucina giapponese: Ramen a modo mio

Falafel con curry thai

Curiosando nella mia dispensa: le spezie