Biscotti per cani con avena e mele
In inverno si accende volentieri il forno e mentre si cuoce qualcosa per la famiglia si possono infornare anche i biscotti per coccolare i piccoli amici pelosi. La prima ricetta che ho realizzato impiega mele grattugiate, avena e miele. Le mele sono di dimensioni variabili. Questa volta erano particolarmente grandi. L'impasto è risultato piuttosto morbido per cui ho aggiunto qualche cucchiaio di semola per ottenere la giusta consistenza.
Se non avete tempo per ritagliare l'impasto con la formella sarà sufficiente tagliare l'impasto a stisce, come i biscottoni da colazione per umani. L'importante è stendere bene la sfoglia, se troppo spessa non cuociono in modo uniforme.
ingredienti
2 Mele golden
200 g Farina integrale
50 g di fiocchi di avena poccoli
1 cucchiaio di Olio extravergine d'oliva
1 cucchiaio di miele di acacia
preparazione
Sbucciare e grattuggiate le mele (grattugia fine). In una ciotola unire la farina, le mele, l'olio e il miele.
Impastare sino ad ottenere un composto elastico. Infarinare il tagliere, stendere la pasta e ritagliare con la formina a forma di osso.
Cuocere in forno a 180° in teglia antiaderente per 30 minuti circa. Io li ho girati ogni 10 minuti
Lasciare asciugare all'aria un giorno per ottenere biscotti ben secchi.
Ho provato anche la ricetta di Benedetta Rossi
Biscotti per cani con parmigiano
ingredienti
un uovo60 ml di Acqua
60 ml di olio extravergine di oliva
20 gr di parmigiano grattugiato
un cucchiaino di lievito per torte salate
300gr di farina integrale
preparazione
Unire tutti gli ingredienti, stendere la sfoglia su carta forno e tagliare i biscotti (io ho ricavato delle strisce lunghe come la teglia, vedi foto)
Cuocere in forno a 180° in teglia antiaderente per 30 minuti circa. Io li ho girati ogni 10 minuti.
Commenti