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Visualizzazione dei post da 2016

Cheesecake con biscotti caramellati e composta di puciu (nespole) #ilboscoincucinacontest

#NonUnaDiMeno #GiuLeManiDalleDonne

Gnocchetti di patate, nocciola Tonda Gentile e tartufo nero #ilboscoincucinacontest

Capesante grigliate allo zenzero

Il polpettone di fagiolini e patate alla ligure

Prima che finisca l'estate: caponata siciliana con la ricetta di Annalisa

Tartine di trota affumicata, tzatziki e aneto

Palak paneer, il curry indiano agli spinaci

Samosa al paneer e chutney al mango speziato

Irpinia StreEat Mood : Baccalà e peperoni cruschi

Verdure estive con salsa yakitori e zenzero fresco

Panino con zucchine trombetta grigliate, passata di pomodoro e basilico

Cucina e Solidarietà #UnPiattoperAmatrice : Spaghetti all'Amatriciana

Crema fredda al latte condensato, vaniglia e lamponi e Buona Estate

Crab cakes allo zenzero e coriandolo con salsa agrodolce piccante

Insalata di fagiolini gialli e verdi con pomodoro e basilico

Anelletti al forno con melanzane (a modo mio)

Acciughine fritte

Nespole, lamponi e stracciatella

Melanzane grigliate e "parmigiana" light

Insalata di zucchini, yogurt greco e aneto

Zuppetta thai con verdure estive e lemongrass

Burger di azuki rossi con panatura croccante all'avena

Caserecce integrali con tartufo estivo e basilico

Ricette delle Langhe: Capunet (fiori di zucchini ripieni)

Colazione della domenica: French toast ai frutti estivi (gluten free)

Confettura di ribes rosso e nero con pesche

Mango, fragole ed erba luigia

Insalata di avena integrale con zucchini al curry

Pita, hummus e olive marinate piccanti

Confettura con ribes bianco e albicocche

Insalata di cous cous integrale e pomodori in vasocottura al basilico

Girelle di zucchini grigliati, ricotta ed erbette aromatiche

Peperoncini ripieni con il tonno e capperi preparati dal papà

Inno al limone e al suo sorbetto

Ricette delle Langhe: Zucchini in carpione, cusot al brusch

#Slowthinking: Racconta il tuo produttore

Pausa pranzo: insalatina aromatica con coste rosse, lenticchie e semi tostati

Crostata (buonissima) con rabarbaro e fragole

Confettura di fragole e fragoline di bosco a modo mio

Chips con paprica e salvia croccante

Confettura di ciliegie a modo mio