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Mezzi rigatoni, baccalà, zucca e condimento bianco Prelibato Riserva Acetaia Malpighi
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Peperoni quadrati di Carmagnola al forno con salsa tonnata Angelo Parodi
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L’Offella d’oro grigliata e frutti di bosco
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Straccetti di pollo con salsa yakitori, mandorle e sesamo tostati
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Comfort food: Polpette e purè di patate per cena
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Stelle di farina di mais e confettura di amarene
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Dessert al cucchiaio: pannacotta alla nocciola Piemonte I.G.P.
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Okonomiyaki, ricetta della pizza-frittata giapponese
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Estratto di barbabietola, mela e melograno
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