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Visualizzazione dei post da Ottobre, 2014

Come fare i marrons glacés maison (e i rottami di marroni)

Zucchine trombetta marinate con menta

Melanzane sott'olio con la ricetta della mamma di Cla

Cucina britannica: tagliere di formaggi british con cotognata delle Langhe

Dado granulare vegetale fatto in casa

Baci di dama alla crema di speculoos

Hummus con barbabietole, cumino e coriandolo

Cake soffice alla farina di castagne con nocciole e uvette

Pane e marmellata per un buon fine settimana nelle Langhe

Ricette delle Langhe: Croccante di nocciole e caramello

Pausa pranzo: Verdure e fette di polenta grigliate, passata di pomodoro e salsa al basilico

Pasta madre: Pita (simil pane arabo) senza sale e senza grassi

Cucina britannica: Cucumber sandwich e il rito dell'afternoon tea (il tè all'inglese)

Chocolate cake pops (Sacher in incognito sotto la granella di nocciole)

Ricette delle Langhe: Subric di patate (e di riso)

Pausa pranzo: Riso pilaf e zucca Potimarron al forno

Per Milena Stasi

Ricette delle Langhe: Tartrà salata e Tartrà dolce.