Canterbury: The Goods Shed

Il lungo fiume Stour ci ha riservato lo spettacolo di giardini molto curati (Westgate Gardens) in cui passeggiare prima di proseguire verso una nuova tappa del nostro viaggio. Accanto alla stazione ferroviaria di Canterbury, nell'ex capannone merci ristrutturato, abbiamo raggiunto il mercato dei produttori locali chiamato The Goods Shed con il Farmers Market e la Food Hall.

C'è veramente un po' di tutto, esattamente come per un piccolo mercato rionale dove si possono trovare frutta e verdura del Kent, uova fresche, latte fresco e poi terrine, torte, formaggi, insalate, pane e dolci appena sfornati da portare via o da consumare direttamente ai tavoli posizionati in mezzo ai venditori. Si possono trovare anche ottime birre artigianali e una carta dei vini di ampia scelta.
Subito dietro i banchi che espongono i prodotti freschi si trova il ristorante a chilometri zero che propone una cucina britannica moderna utilizzando gli ingredienti freschi di stagione che arrivano dal mercato stesso. Si legge sulla lavagna la proposta del giorno e si può pranzare con dell'ottimo cibo in un'atmosfera piacevole e rilassante. I prezzi per due portate si aggirano intorno alle 25 sterline bevande escluse.

Solitamente da turisti si può fare solo una perlustrazione dei mercati, in questo caso invece si ha l'occasione di gustare in loco la freschezza dei prodotti. Veramente una bella idea realizzata in un contesto suggestivo! Vedere il panettiere che passa le forme di pane appena sfornato in ceste di vimini alla cameriera del ristorante non ha prezzo ...

The Goods Shed

Station Road West
Canterbury
CT2 8AN