lunedì 13 giugno 2011

Yogurt greco, ribes nero e fragoline

yogurt greco, ribes nero e fragoline

Vi presento con piacere "l'abbondante" raccolto di frutti di bosco ... dell'orto! Per valorizzare i piccoli frutti neri e rossi (con tutte le loro vitamine) si è pensato di adagiarle su morbido lettino di yogurt denso greco nonché lenzuolino di confettura di fragole (per il tocco di dolcezza in più).
ps: anche le foglioline di menta sono produzione propria. L'anno scorso un rametto di menta che faceva parte del bouquet che tengo sempre a disposizione sul lavandino (in un vaso di vetro con due dita d'acqua fresca) ha deciso di radicare. Per premiarlo ho realizzato una buca in giardino, ho aggiunto un po' di terriccio e dopo il lungo inverno di neve questa primavera è "esploso" con una abbondante serie di rametti e foglioline che allietano i nostri piatti.
Grande orgoglio, ammirando i miracoli della natura!
Buona settimana e buon lavoro a tutti voi che "passeggiate" nel giardino dei ciliegi :-)

10 commenti:

astrofiammante ha detto...

io ne approfitto dato che arrivo per prima me ne porto via una coppetta subito subito, ho giusto voglia di qualcosa di fresco, ciauzzzzzzzzz

twostella il giardino dei ciliegi ha detto...

Perfetta coccola per finire la giornata :-)
Notte!

franci ha detto...

Leggero e genuino. Ottimi i frutti auto prodotti. Complimenti!

Francesca ha detto...

Anche da me, sul balcone, un bel vasetto di menta fresca ha trovato casa... Che coppetta golosa!!! Brava!!
Franci

Giorgia ha detto...

quelle fragoline... mi ricordo di quando da bambina nel giardino della nonna andavo a raccoglierle insieme ai ribes, che nostalgia...

Olga ha detto...

Bellissimo dolcetto!!!!un bacione

Stefania ha detto...

Delizioso ♥ ciao

Titti ha detto...

ADOROOOOO questo dolcino! Lo faccio spesso al mio papà, io ci aggiungo il miele e le scaglie di mandorle! Goloso e leggero! Brava! Bacioni, Titti

Fico e Uva ha detto...

Adoro questi dolcetti sfiziosi e leggeri proprio l'ideale per le serate estive ... senza troppi sensi di colpa!

Your Noise ha detto...

Bella foto, semplice ma efficace e curata! Mi piace moltissimo l'idea di un frutto che hai visto nasce, crescere e che hai raccolto tu stessa... e poi con questo abbinamento i frutti rossi sono perfetti!
Agnese

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