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Pensando al Natale, Parmigiano Reggiano prodotto di Montagna con miele e composte Slow food

Paste di meliga di Alba, e delle Langhe

#MangiareMatera: Cavatelli, ripieno nudo e burro nocciola alla salvia

#MangiareMatera: Yorkshire pudding alla semola rimacinata di grano duro Cappelli e spezzatino alla birra scura

#MangiareMatera: Calamarata ai due broccoli e ricotta di bufala

#MangiareMatera: Sòma d'aj piemontese con il Pane di Matera (e Sòmina, per i più piccoli)

Fragole e rabarbaro, con briciole croccanti

Gnocchi di zucca, sugo ai funghi porcini e pinoli tostati

Rillettes de saumon, focaccia, spinacini e porro di Cervere

Crostata con frolla alla farina di segale, crema di giuggiole e more

Chili messicano (senza carne) con tortillas di mais