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Ricette delle Langhe: Zucchini in carpione, cusot al brusch
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#Slowthinking: Racconta il tuo produttore
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Pausa pranzo: insalatina aromatica con coste rosse, lenticchie e semi tostati
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Crostata (buonissima) con rabarbaro e fragole
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Confettura di fragole e fragoline di bosco a modo mio
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Pizza con pasta madre, 24 ore di lievitazione, con cipolle e olive taggiasche
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Pausa pranzo: Fattoush, insalata mediorientale con pita croccante
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Cucina spagnola: Paella de marisco (con pesce)
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Panna, fragoline di bosco e polvere di liquirizia
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