Sunday Roast, Jacket potatoes and Apple pie in Tenby

Non so voi ma io ho un certo languorino, ma non è fame ... è più voglia di atmosfere britanniche ... :-)))) così sbirciando qua e là tra gli scatti di Tenby sono uscite fuori queste due cartoline che immortalano le suggestive atmosfere della campagna gallese. (altri post sul Galles qui)

Tanto mi piace la neve, tanto mi piace la bella stagione, per cui ripercorrere con le immagini la memoria, ritrovando prati verdi e cieli azzurri ha un non so che di confortante.

Come qualcuno canta "aspettiamo insieme l'estate" ...

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Casualmente, ma del tutto casualmente ... sono spuntati fuori alcuni scatti che ritraggono grandi classici della cucina d'oltremanica.

Pensandoci il Sunday roast è un ottimo piatto unico, servito bello caldo adatto alle temperature polari degli ultimi giorni, per cui non disdegnerei un bella porzione di arrosto per il prossimo fine settimana! Carne morbida, perfettamente affettata, accompagnata dal suo sughino; per contorno verdure miste spaziando tra piselli, carote e patate al naturale. Per completare il tutto un yorkshire pudding.

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sunday roast

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Non sarebbe neanche male una Jacket potato, ovvero una patata arrosto da farcire a piacere. Io ho un debole per quella prosciutto e formaggio (quando mi hanno servito quel piatto mi sono chiesta a cosa servivano 2 "burrini" ... non era già sufficientemente condita con prosciutto e formaggio!?! Lasciamo la licenza poetica ... avevano una divertente confezione con il simbolo del Galles).

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jacket potatoes

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Per il dolce invece niente indecisioni, andiamo sul sicuro! Apple pie with ice cream: torta tiepida alle mele con un leggero profumo di cannella e gelato alla crema vaniglia.

Che ve ne pare? può essere un'idea?

apple pie with ice cream