domenica 7 agosto 2011

Afternoon Tea: Ashford (Uk) Eastwell Manor


Ashford (Uk) Eastwell Manor


Forse non sarà passato innosservato :-P che una delle nostre passioni è il rituale tipicamente inglese dell'Afternoon Tea, meglio se in una cornice che riproduce il fascino dei tempi andati.


Dopo aver curiosato al farmer market, il silenzio della passeggiata nei giardini dell'Eastwell Manor è stata l'ideale per godersi la natura.
Sul sito consigliano di prenotare in anticipo ma siamo riusciti ad avere il nostro tavolino :-)



A pot of Tea or Cafetière of Coffee
(Your Choice from our selection)
Home-made Sandwiches, Cakes

and Scones with Preserves and Clotted Cream


L'Afternoon Tea Menu non è soltanto una merenda, passando dal salato al dolce sostituisce pienamente un pasto principale (pranzo o cena) per cui se volete assaggiare tutto vi consiglio di armarvi di sano appetito.

Questa volta i sandwiches (prosciutto cotto con un tocco di senape inglese, salmone affumicato, pomodoro e mature cheddar, egg sandwiches) nonostante l'aspetto invitante mancavano di sprint, insomma niente di più di un voto sufficiente. (per le ricette qui)


Ma gli scones, sia quelli semplici, sia quelli con l'uvetta erano superlativi, fragranti e appena sfornati, con correzione personale di clotted cream (servita come quenelle, molto elegante) e confettura di fragole e lamponi. (per la ricetta qui)
Per il giro finale menzione speciale per i mini Victoria sponge e per le mini pavlova.

Il tutto intervallato da ottimo tea (earl grey, il mio preferito) magari macchiato con un goccio di latte per sentirsi ancora più english :-)


Ashford (Uk) Eastwell Manor

13 commenti:

Anonimo ha detto...

che pomeriggio da sogno!
baci chicca

Ombretta ha detto...

Che bel pomeriggio poi io amo l Inghilterra! Verrei volentieri a bere il the:-) Buona domenica

Batù ha detto...

Io, ogni volta, guardando i tuoi post, mi perdo... cioè con la fantasia! Descrivi così bene posti, situazioni, ricette, colori, profumi che... è un piacere leggerti

Dida70 ha detto...

posso dire di star provando una sana invidia?
però a fine settembre farò una captina a Londra, hai qualche dritta da darmi su dove andare per un vero English Afternoon Tea?
baci Stella
dida

Letiziando ha detto...

Estasiata e foto... da sogno :)

Simo ha detto...

che bellissimo post!!!!!!!!!

twostella il giardino dei ciliegi ha detto...

@chicca: hai proprio ragione :-)

@ombretta: è un ottimo modo per stare in compagnia e chiaccherare in completo relax

@batù: :-D grazie

@dida70: ti mando una mail :-)

@letiziando: thanks :-)

@simo: grazie

e buona giornata a tutte!

Alessia ha detto...

che meraviglia, sono estasiata dall'atmosfera

aboutgarden ha detto...

ciao

navigando tra giardini.. ho trovato il tuo blog così fresco e rilassante, bellissimi reportage e ricette tutte da provare! Quanto vorrei in questo momento essere ad Eastwell Manor e sorseggiare una buona tazza di tè!
L'ora è quella giusta...
a presto
simonetta

Italian Girlfriend ha detto...

Piacere di incontrare altri estimatori del te' british.
Se passate a trovarmi, ricambio con una nice cup of tea virtuale!

sabrinalivia ha detto...

che spettacolo...ti ho dedicato un premio se ti fa piacere passare a ritiralo......
http://blog.giallozafferano.it/cucinagialla/cianfotta-in-agrodolce/

twostella il giardino dei ciliegi ha detto...

@alessia: un posto incantevole dove rilassarsi :-)

@aboutgarden: il ns è un giardino itinerante :-D

@Italian Girlfriend: hai qualche suggerimento per qualche altra tappa per un vero afternoon tea? Brindisi virtuale :-)

@sabrinalivia: grazie per il gentil pensiero :-)

fragoliva ha detto...

tutto bellissimo
complimenti per il blog

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