Oxford: Pub The Bear

oxford: carfax tower

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E saltelliamo da una parte all'altra del globo :-))))
Non vi mancava un piccolo post britannico? Nessuno in crisi di astinenza dagli appunti vacanzieri!?! Un flebile voce giunge dai meandri di internet ... (sarà solo l'eco della mia voce!?!) :-P

E' il turno di Oxford. Città incantevole contea dell'Oxfordshire in Inghilterra, sede dell'Università di Oxford, la più antica università del mondo anglosassone. Proprio dalla Carfax Tower, dopo aver ammirato la splendida vista panoramica che offre, può iniziare un'interessante passeggiata nel cuore della città, attraversando la storia, l'architettura e la cultura inglese. Il Museum of Oxford, Christ Church College, the Bridge of sighs (il ponte dei sospiri), la Bodleian Library solo per citare alcune cose che ci sono piaciute.

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the bear

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Proprio ad Oxford abbiamo scovato uno dei pub più interessanti in cui siamo stati nei vari pellegrinaggi britannici. L'anno scorso passeggiando per High street a Oxford notiamo una piccola insegna con raffigurato un orso che indica il pub in una via traversa.

Davanti al locale, il menù ci ha convinto e siamo entrati per pranzare. Ha proprio l'aria di un vecchio pub, probabilmente molto adatto per turisti. Tutti quei quadri con le cravatte tagliate (cravatte di tutti i tempi di studenti, docenti, sportivi, ecc.), la boiserie che tappezza le pareti, il caminetto, il bancone ... tutto porta allo stereotipo della vecchia taverna inglese. L'insegna recita an historic pub since 1242, anche l'immaginazione vuole la sua parte. Luce soffusa, ambiente raccolto ...

the cut-off tie collection

E si sa se uno prende una "cotta", vede solo i lati positivi come l'atmosfera, il servizio, il cibo, la vera senape inglese (che se sbagli a dosarla ti fa piangere come un bimbo ... alla stregua del miglior wasabi, slurp!) e la birra spillata a regola d'arte.

E quest'anno, contrariamente al nostro "credo"(se stai bene in un posto in vacanza, mai ripetere l'esperienza ... perché a volte la magia potrebbe spezzarsi!) abbiamo sfidato la sorte e ci siamo tornati!!!!
Sarà stata una congiuntura astrale, ma siamo stati anche meglio! La gestione è cambiata, i tavoli e i pannelli sono stati ristrutturati (senza modificare nulla, ma rinfrescando l'ambiente) , personale gentilissimo. La cucina è più curata, leggera, ingredienti freschi e anche rimpiattata in modo appetibile. Più da ristorante che da pub.

steak and ale pie

Il contorno della steak and ale pie (spezzatino tenero in un cofanetto di sfoglia) fagiolini, carote lessate al punto giusto e un purè di patate con semini di senape all'antica :-), trito di prezzemolo fresco.

fish and chips

Per il fish and chips, anche una bella insalata mista con vinaigrette e salsina a parte!

Bear Inn

6 Alfred Street

Oxford, OX14 EX

Tel: 01865 728164