Monete zenzero e cannella
Se inizia la brutta stagione, viene voglia di accendere il forno ... e se la casa profuma di zenzero e cannella si ritempra anche lo spirito! Ho acquistato questi piccoli confetti di zucchero colorato, con le simpatiche forme degli animaletti: elefantini, farfalle, orsetti e ochette di tutti i colori.
Insieme a una buona tazza di tè fanno compagnia, sono monete da spendere per acquistare un momento di relax :-) .
Sono anche divertenti da regalare, meditate gente, meditate ... il Natale è alle porte!
Musica maestro: Natale allo zenzero !!! .... "e chi non fosse ancora straconvinto che zenzero significa natale provasse ad assaggiare un biscottino allo zenzero!"
Ingredienti350 gr. farina 00
1 cucchiaino di bicarbonato
2 cucchiaini di zenzero in polvere
150 gr. di burro
200 gr. zucchero di canna
2 cucchiai di miele di acacia
scorza di un'arancia
2 cucchiaini di cannella in polvere
1 uovo
per decorare: confettini
Addizionare gli ingredienti, impastando accuratamente. Lasciare riposare la pasta per 15 minuti in frigorifero. Tirare la sfoglia e ricavare le formine con le sagome a piacere, posizionare sulla placca antiaderente. Infornare a 190° sino a cottura.
E' possibile decorare prima di infornare con confettini di zucchero colorati.
Commenti
Non vedo l'ora di cominciare con la produzione di biscotti natalizi.
ciao
alex
Bacione stellina mia sempre nel mio cuore!
Silvia
Proprio per preparare magnific biscotti,perciò questa te la rubo ;-)
bacioni
dida
un bacione
...cannella ne ho a volontà, ma mi manca l'altro ingrediente!
Al super? nei negozi equo-solidali?
Helpppp....
@magnolia: silvietta dolce! potrebbe essere una soluzione :-)))) ma come hai abbandonato completamente i fornelli!?! e il maritino? smack!
@lory: è una base versatile, e tu sei sempre piena di giuste ispirazioni!!!
@romy: "deodorante" naturale :-))) e poi questa canzone di elio è bellissima!
@manu e silvia: penso che anche con la sola cannella possano essere sfiziosi
@simo: io lo trovo al banalmente al supermercato ... credo si possa trovare nei negozi equo-solidali
@uvetta: quando devo fare i regali li preparo e li insacchetto, ma per uso familiare li tengo nella biscottiera di latta e tengono bene anche per un mese, o di più ... se non finiscono prima :-)
@a.o.: una fragranza che mi coccola ogni volta ... prima lo spirito e poi il palato!
Hai ragione, in questo periodo i forni si rimettono all'opera ;)
Che teneri questi biscotti e poi, quei confettini sono deliziosi!(Adoro le papere...)
Medito di sfornare biscotti...Mi soddisfano più delle torte, non sò, mi riportano all'infanzia.
ahah, nonostante i miei acciacchi, la cucina è ciò di cui non mi privo. Mi mette di buon umore!
Grazie di cuore :), la cara Scorza d'arancia mi ha detto. Mi ha fatto un piacere immenso sapere che anche tu eri tra quelle persone che mi pensavano!
Ti abbraccio forte!
@susina: appena spunta un raggio di sole il mio umore migliora all'istante! Baci
Complimenti per il tuo bellissimo blog, quando hai tempo vieni a dare un'occhiata a questo nostro progetto per raccogliere sotto lo stesso tetto quanti più blog di cucina vogliano salire a bordo....se hai voglia di partecipare, basta che tu metta un commento sul post "lista di blog aggregati" quanto prima verrai inserita nella nostra lista, non chiediamo in cambio nessun post di presentazione, se non ne hai voglia, solo la pubblicazione sul tuo blog del nostro banner o antipixel a tua scelta..ciao!
Martina
http://blogdicucina.blogspot.com/
Buon fine settimana!
in previsione dell'inverno questi biscotti sono il massimo!
Specialmente da noi qui in Trentino Alto Adige.
Ma dove li hai trovati quei confettini carinissimi e colorati a forma di animaletti?
Piacerebbero moltissimo ai miei bambini.
Ciao
Là
Questa sera nè faccio altri al ciocolato poi nei prossimi giorni sperimenterò i tuoi :D
Buona serata
Carla
@clamilla: bellissimo progetto!
@marcella: confermo, troppo buoni!
@camomilla: sono anche adatti per decorare l'albero di natale!
@ciboulette: allora io devo provare gli specoulos! Kiss
@gunther: grazie e buona domenica
@dodo: sono una bella scoperta. Io li preparo da quattro anni e vanno sempre a ruba!
@madeinwork: vincent, grazie per la segnalazione!
@la: come mi piacerebbe visitare il trentino! I confettini sono un souvenir delle vacanze britanniche, non so se sono in commercio anche in italia. Io, gli anni passati, usavo i comuni confetti colorati(codetta ad esempio)che si facilmente nei nostri negozi.
òcarla: tengo d'occhio anche i tuoi esperimenti! Buona domenica
Grazie ancora e un saluto a tuo fratello e a tuo marito.