giovedì 8 maggio 2008

Germogli di spinaci con grana e noci

Gli spinaci mi fanno sempre pensare a Braccio di ferro (divertente) e al miscuglio scotto che ci davano all'asilo (orribile). Superfluo dire che non amavo mangiare gli spinaci! Fortunatamente la fata buona (leggi: mamma n.d.r.) mi parlò di dolci tenere foglie da consumare crude in insalata. Mi fece superare così la diffidenza ... detto fatto mi sono appassionata all'insalata di spinaci crudi, conditi olio extra e limone, magari con una correzione di "petali" di grana e gherigli di noci. Più si rinforza con grana e noci più diventa un antipasto!
E ci stappiamo una bottiglia di prosecco per brindare!!!! Uvetta grazie del premio E for Excellent!

17 commenti:

Magnolia Wedding Planner ha detto...

Anche io gli spinaci li mangio quasi sempre crudi ad insalata..ne vado ghiotta! :-P un bel prosecchino in arrivo sul binario 2 per festeggiare il premio meritatissimo!
Brava
Buona serata
Silvia

twostella ha detto...

Cin cin, e brindiamo alla nostra !!!!
Buona serata anche a te!

Fico e Uva ha detto...

Gli spinaci crudi?? E chi ci aveva mai pensato! COmplimenti per il blog! Ciao Fico&Uva

twostella ha detto...

@fico e uva: Benvenuti nel mio giardino! Grazie della visita, adesso vengo a contracambiare!
Buona giornata!!!

salsadisapa ha detto...

ottimi gli spinaci crudi! bellissimo blog: sono arrivata qui tramite uvaromatica... vi seguirò! :-)

Spilucchina ha detto...

Questa è decisamente una delle mie insalate preferite!
Anch'io sono arrivata grazie ad uvetta (per fortuna!)...

twostella ha detto...

@salsa di sapa benvenuta nel mio giardino! Ma i tuoi cioccolatini con pecorino di fossa sono super! Voglio provarli assolutamente!!!Alla prossima!

lus ha detto...

sono passata di qui per caso..
complimenti per il tuo blog!
mi piace molto!
ti metto nei preferiti!
a presto, lus

twostella ha detto...

@spilucchina: deve essere squisito il croccante della pasta filo con il cuore di asparagi e robiola. Da provare!
@lus: vado ad "assaggiare" le fragole del tuo blog!
Benvenute nel mio giardino!

lus ha detto...

il mio non è un foodblog (il titolo un pò inganna...) e io in realtà sono solo la madrina del blog, non la padrona di casa.. ho messo cmq il link perchè ogni tanto ci posto anch'io qualcosa!
bacio buon weekend a tutti!

Laura ha detto...

Buoni gli spinaci...ma li ho sempre mangiati cotti. Li proverò anche crudi!

Uvetta ha detto...

Crudi per me sono una scoperta recente e graditissima, ma sono buoni anche fatti in padella solo per pochi minuti. Mi hai fatto tornare in mente l'asilo... che forte che sei :-) Cin Cin!!

twostella ha detto...

@laura: benvenuta nel mio giardino. Sono già venuta a gustare il tuo the del 3 maggio... a presto!
@uvetta: buon fine settimana!!!!

Carla ha detto...

Buongiorno e buon inizio di settimana!
Piacere anche di conoscerti!
ti ho invitato ad un meme...passa a ritirarlo...
Ciao Carla di lettoemangiato

Carla ha detto...

Ho lasciato lo stesso commento nel post "la colazione della domenica" così lo vedi meglio
Ciao a presto:))
Carla di lettoemangiato

Anonimo ha detto...

necessita di verificare:)

Anonimo ha detto...

leggere l'intero blog, pretty good

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